By Marlene.Huang

用料油豆腐 10块芹菜 5根生抽 1勺盐 1勺鸡精 1勺蚝油 1勺食用油 1勺蒜头 3瓣做法步骤

1、准备好食材

2、油豆腐对半切开

3、芹菜洗干净，去除叶片，切小段

4、蒜头去皮剁碎

5、油锅七成热，倒入蒜沫，煸香

6、倒入一勺蚝油，一勺生抽，搅拌均匀

7、加半碗清水，搅拌均匀，煮沸

8、倒入油豆腐

9、翻炒均匀

10、倒入芹菜，翻炒均匀

11、放适量盐、鸡精

12、翻炒均匀

13、芹菜炒油豆腐成品出锅

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