清炒冬瓜条 – 今日新闻

美味开学季，各家的宝贝儿们都开始新学期的学习任务了。今天和大家分享一款秋日多巴胺美食——清炒冬瓜条的做法供您参考。制作这款美食的主要食材，我使用到了：冬瓜和彩椒。成品菜肴色泽清新，咸鲜适口，营养丰富，老少皆宜！是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！

By 天蝎座小菜姬

用料

做法步骤

1、冬瓜去皮去籽去白瓤洗净改刀切条备用

2、葱切葱花姜切丝，大蒜切末备用

3、彩椒切条备用

4、起锅烧水，水开后下入冬瓜条焯水

5、微开时下入彩椒烫一下

6、彩椒连同冬瓜条一起捞出控水备用

7、起锅烧油，下入葱姜爆香

8、加入冬瓜条与彩椒煸炒

9、加入食盐

10、加入蒜末，鸡汁翻炒均匀，出锅即可

11、然后上个成品图，秋日多巴胺美食——清炒冬瓜条完成。感谢收看！

小贴士

1.冬瓜焯水可以减少菜肴炒制过程中出水。如果不喜欢可以不焯水，炒制过程中可以适当加入一些水淀粉收汁。
2.也可加入些虾仁炒至味道更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！