春天别忘了吃这菜,大火蒸5分钟,鲜嫩多汁,原汁原味更好吃
茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素和多种氨基酸,营养丰富,是不可多得的好食材。
此外茼蒿还有着特别的芳香气味,对于开胃助消化都有好处,值得常吃。
By The ideal fish
用料茼蒿 500克玉米粉 20克蒜 3~4瓣油醋汁 一汤匙食用油 少许五香粉 少许做法步骤
1、一把新鲜的茼蒿清洗干净,沥干水分
2、茼蒿切断,撒少许食用油,适量五香粉,大概一大汤匙玉米粉,戴手套抓拌均匀
3、切少许鲜蒜末
4、我用的油醋汁来拌菜,什么多余材料都不放了
5、水开后上锅蒸五分钟,加蒜末油醋汁拌匀,就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!