平时都要上班，早饭都以简单为主，周末了，想着熬个银耳雪梨羹，润肺降噪，甜度适中，大人小孩都喜欢

By 学一手好厨艺2016

用料银耳 1大朵雪梨 1个红枣 12颗枸杞 数颗冰糖 20（随自己喜欢）做法步骤

1、晚上睡觉之前，提前把银耳和大枣泡发，个人感觉银耳越碎，熬出来的汤越粘稠，口感更丰富

2、泡好的银耳，红枣，枸杞 放入砂锅，加水，小火慢炖

3、慢炖40分钟后加入切块的雪梨，因为有孩子，所以雪梨切成小块

4、加入雪梨块后，加入冰糖，这个根据个人口感和喜好，决定冰糖数量

5、加入雪梨和冰糖后，小火慢炖20分钟

6、成品出来了，粘稠可口，孩子很喜欢。

小贴士

银耳一定要提前泡发2－3个小时

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！