碎碎念：甜甜的红薯饼，刚出炉的时候外层微脆内软，凉了以后软fufu，依旧很好吃，是红薯本身的香甜味道，用燕麦麸皮粉代替面粉，减少了部分热量，增加了膳食纤维，减脂期作为小零食也很不错吖✌︎

By 坤坤的女孩儿

用料红薯 160克牛奶 60克燕麦麸皮 15克零卡糖 2克黑芝麻 适量做法步骤

1、烤盘铺油纸，烤箱200度预热，红薯洗净去皮，切小块

2、牛奶和燕麦麸皮粉，搅拌均匀，静置10分钟，呈粘稠的面糊，可以挂在红薯块上的状态即可

3、加入红薯块和零卡糖

4、搅拌均匀

5、用勺子盛出适量放在油纸上，整理成圆饼状

6、表面撒黑芝麻

7、放入预热好的烤箱中层，开热风，185度烤25-30分钟

小贴士

①糖根据红薯的甜度添加，如果红薯特别甜，也可以不加糖
②如果没有燕麦麸皮粉，可以换成淀粉或低筋面粉，无需静置

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