快手菜
偷懒了，用的是成品麻辣料
使用的是安利中式大炒锅
空间大，5层结构，导热快
操控感很强

By 薇旺之家

用料豆腐 400克麻辣酱 一块葱姜蒜末 适量盐 5克花椒 少许大料 2个食用油 10克小葱 2根做法步骤

1、热锅放油。

2、放肉末，放麻辣酱，放葱姜蒜末炒香

3、放适量的水，放豆腐，少量的盐
盖盖焖煮两分钟，让豆腐入味。

4、开盖撒上小葱花，翻动几下可以出锅了。

小贴士

豆腐选择的是嫩豆腐，口感细嫩，口感好
焖煮容易入味，
麻辣酱本身是咸的，少放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！