冬季是收藏的季节 需要补充能量 牛肉蛋白质含量高 今天制作一道蒜香彩椒牛肉条味道鲜美可口 在家就可以复刻餐厅大厨的味道…

By Janeny

用料牛排 200克洋葱 1个青椒 1个红黄彩椒 2个特级初榨橄榄油 适量黄油 20克蒜盐 适量糖 适量太太乐鸡精 适量研磨黑胡椒碎 适量黑胡椒酱 适量做法步骤

1、看制作好的蒜香彩椒牛肉条就是这个样子的非常美味儿…

2、食材:牛排自然解冻 洋葱 青椒 红黄彩椒 …

3、牛排自然解冻 洋葱去皮洗净切丝 青椒洗净去蒂切条 红黄彩椒洗净去蒂切条…

4、牛排解冻后冲水 用厨房纸巾擦掉水分…

5、切条备用…

6、研磨黑胡椒碎添加少许蒜盐 用特级初榨橄榄油包裹住水分抓匀 腌制入个底味儿…

7、锅里放特级初榨橄榄油和黄油 保持中小火…

8、放入腌制好的牛肉条 …

9、煸炒拌匀…

10、使牛肉条受热均匀 5分熟盛出备用…

11、接着锅里放特级初榨橄榄油 放入姜丝煸香…

12、放入洋葱 煸炒拌匀…

13、接着放入青椒彩椒…

14、煸炒拌匀 添加蒜盐 糖 太太乐鸡精入味儿增香 继续煸炒拌匀…

15、煸炒拌匀 使锅里食材充分的融合在一起…

16、到这一步就可以放入煸好的牛肉条…

17、研磨黑胡椒碎…

18、煸炒拌匀 添加黑胡椒酱继续煸炒拌匀入味儿增香 就可以关火出锅了 哇～塞… 满屋飘香～

19、看这道蒜盐彩椒牛肉条就可以装盘上桌开吃了…

20、搭配个啤酒和艾斯卡西打酒非常惬意～观看世界杯球赛那是相当的美食～家人朋友都喜欢…

小贴士

注意保持中小火 别炒糊了…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！