荔浦芋头嘛，自古贡品，怎么做都好吃的啦，今天做个省事的蒜香蒸芋头，一拌，一蒸，再泼个油就能上桌开吃了。

By 栀九仙

用料芋头 500克植物油 适量蒜头 6瓣生抽 10ml盐 1小勺葱花 少许做法步骤

1、削好皮的芋头一块，约500克。
削芋头的时候一定一定要带手套。

2、芋头切块，小块蒸熟更快更省时间，想快点吃到就切小块一些。

3、6个蒜头切末。

4、盆里放适量盐，少许油，切好的蒜末，揉吧揉吧。

5、装碗里冷水上锅开大火蒸约20分钟，我顺便蒸了个苞谷。

6、蒸到能轻松戳穿芋头之后，放适量生抽，最好是少盐的，再蒸上2-3分钟。

7、放上葱花等着。

8、热锅下植物油，看着冒烟了就差不多了。

9、将油泼上去就可以吃了。

小贴士

一定要带手套削芋头，

一定要带手套削芋头，

一定要带手套削芋头，

重要的事情说三遍。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！