By 白金项链ehcq

用料鲫鱼 1条鸡蛋 2个生姜 1块盐 适量香葱 1根做法步骤

1、锅中放油加热，把鸡蛋打进去煎两面金黄出锅

2、锅中添少许油，放入生姜，把鲫鱼放进去煎，一面煎好翻面煎另一面

3、倒入沒过鱼的开水，把鸡蛋放入，用大火煮

4、煮至汤汁浓白，放适量盐调味即可，鸡精根据自己喜好添加

5、装碗撒上葱花

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！