小孩子看到这个简直太爱了,颜色好看,冷藏后冰冰凉凉、QQ弹弹的,而且都是水果还有营养,甩超市果冻几条街。
By pmm0127
用料白凉粉 35克清水 900克黄冰糖 50-70克各种水果 适量红茶 8克柠檬 1个做法步骤
1、水果切丁,这里说明一下不要太小,我的有点小了,导致后面灌茶底的时候液体不容易下去,血泪的教训,谨记!
2、开始分颜色装水果吧,带孩子一起玩
3、900克水加红茶、黄冰糖、柠檬煮开后闷3-4分钟过滤出茶底,然后加白凉粉再次煮开就可以了,之所以把煮茶放在这一步,是因为白凉粉热的时候就会慢慢凝固,先煮茶再切水果装水果动作慢的话半凝固状态就没法灌了,事实证明装水果的袋子没那么容易烫坏,只要不烫还没凝固的时候装就可以,如果凝固了再次加热煮开。
4、装好的是不是很漂亮
5、小朋友已经迫不及待了
6、冰箱冷藏了一会儿看看Q弹的,这个茶底比白水好吃多了,也比去超市买的茉莉花茶要健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!