By 阿萍的日食记

用料淡奶油 20克利口酒 100克草莓汁 10个的量姜撞奶的食材： 小黄姜姜汁 75克水牛奶 800克白砂糖 30克做法步骤

1、小黄姜去皮后，用绞肉机打碎

2、用纱布挣出浆汁

3、准备做姜撞奶的食材

4、牛奶加热到78～80度，直接倒入姜汁中，静置至冷却就是姜状奶。

5、用草莓、利口酒和淡奶油做成粉色饮品，装饰一下即可

6、如果有朋友来家小聚，是不是很有品味和颜值哈

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