“韩国泡菜99%都产自中国,其中80%来自于山东仁兆镇”
不明所以的人在听到这个信息后,就得意的认为我们一个镇就拿捏了整个韩国的泡菜市场,论泡菜,我们是他们“祖师爷”·····
但真的是事实吗?还是只是别人想让我们知道的“事实”?
中国供应了韩国99%的泡菜?
据相关报道,2020年,韩国泡菜市场进口泡菜约占40%,其中,进口的中国产泡菜占比达到99%。
是进口泡菜中的99%来自于中国,不是韩国的泡菜市场上99%的泡菜来自于中国;所以泡菜约占韩国泡菜市场39%,不足四成;99%纯属好事者的个人“意淫”与断章取义;
但是,韩国那么依赖中国泡菜,为什么韩国泡菜更出名呢?
其实韩国依赖中国泡菜是迫不得已,韩国国土面积小,近几年受极端气候的影响,白菜产量下滑;导致韩国国内白菜价格一路飙升,疯狂时刻,一颗白菜最高要卖到1.38万韩元,约合人民币85元,对比国内几毛钱一斤的大白菜,简直是天价;
因此国产泡菜以远低于韩国泡菜的价格大量涌入韩国市场;迅速占领韩国的饭店、医院、学校等;但这并没有改变中国泡菜在世界范围内被弱化的现象吗,究其原因在于“品牌效应”的丢失
当提到泡菜时,国外或者国内的大多数人想到的都是韩国;这就是品牌效应;
就连我们国人又有多少人知道山东仁兆镇的泡菜;可能更为大家所熟知反而是“涪陵榨菜”,其中台湾人口误把涪陵读成“陪”陵也是功不可没;自己人都不知道的品牌,又怎么能指望在国外被人所熟知呢;
因此中国泡菜挣的仍是辛苦钱,真正的“白菜价”