By 六月阳光angel
用料糯米面 300g白砂糖 根据口味适量红豆 150g糯米 适量做法步骤
1、糯米泡水3小时左右
2、红豆泡水3到4小时,用压力锅压熟,水摸过红豆一指节即可
3、糯米用60度左右的水和面,揪出一块用水煮熟,然后放到面团里继续柔在一起
4、红豆里放白糖备用
5、糯米面分成10个大小相等的小面团,包上豆沙馅然后滚上一层糯米,水开上锅蒸20分钟即可
6、软软糯糯的超级好吃
7、豆沙馅根据个人口味加糖
小贴士
豆沙馅如果比较稀可以放到不粘锅里炒干一点会更好包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!