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蜜汁脆皮烤鸡腿

By 不休息大侠的麻麻

用料琵琶腿 4个柠檬 4片生姜 4片料酒 2勺生抽 2勺老抽 1勺蚝油 1勺黑胡椒碎 适量蒜 2瓣奥尔良腌料 1勺蜂蜜 1勺小葱 2根黄油(表面) 15克蜂蜜(表面) 2勺做法步骤

1、①鸡腿洗净,擦干水分,在两面划几刀方便入味
②准备葱段,柠檬片,姜片,蒜片

2、①鸡腿➕姜片➕葱段➕蒜片➕生抽➕料酒➕蚝油➕老抽➕奥尔良腌料➕蜂蜜➕黑胡椒碎➕柠檬片
②抓拌均匀,给鸡腿做个“全身按摩”腌制四个小时以上

3、①放入空气炸锅的炸篮里,180度烤30分钟至鸡腿表面呈焦黄色
②黄油隔水融化➕两勺蜂蜜搅拌均匀,刷到鸡腿上继续烤5分钟

4、我喜欢微焦的味道

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