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“一级致癌物”被揪出,世卫组织呼吁:建议停止食用,别太大意

在大多数人心中,癌症往往与“绝症”是同义词,癌症的可怕源自人们对不治之症的恐惧,事实上,癌症的真相远比上述理解更复杂。

常见致癌的因素有哪些?

1、最常见的致癌物是生活中常见的香烟,无论是谁吸烟还是被动吸烟,都会对身体造成一定的伤害,吸烟可能导致肺癌、喉癌、食道癌、膀胱癌、口腔癌、咽癌、胰腺癌、肾盂癌和其他部位的癌症。

一些报告表明,吸烟还可能导致宫颈癌、肝癌和白血病,所以生活中最好不要抽烟。

2、还有一些众所周知的致癌因素,就是你平时吃的东西,因为病从口入,很多病都是吃的东西传染的。

随着生活的进步,很多种植环境被污染,食品中没有编制的添加剂更多,所以,人吃了这种食物后,可能会发生癌症。

3、我们日常生活中还有一个致癌病毒的词,一不小心就可能被感染,比如乙肝病毒、丙肝病毒感染,会导致肝癌。

有单纯疱疹病毒和人乳头瘤病毒,可能导致女性宫颈癌,还有一些EB病毒,主要引起鼻咽癌,所以这些病毒在生活中是非常危险的,所以在生活中要注意,身体不适要及时治疗,让病毒在最开始就被杀死。

“一级致癌物”被揪出,世卫组织呼吁:建议停止食用,别大意

1993年,黄曲霉毒素被世界卫生组织(世卫组织)癌症研究所列为一种致癌物,黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉产生的代谢产物,其中黄曲霉毒素B1是主要毒素,也是迄今发现的肝癌最强致癌物。

黄曲霉毒素的毒性是砷的68倍,氰化钾的10倍。哪怕一毫克的黄曲霉素都可能损害你的肝功能,甚至有很强的致癌性,还可能增加畸形的风险,所以任何发霉变质的食物都需要扔掉。

长期摄入少量黄曲霉毒素可导致慢性中毒,主要变化为慢性肝损伤,如肝硬化、肝实质细胞变性等。还会出现生长发育缓慢、体重下降、不孕不育等一系列症状。

如果人体摄入大量黄曲霉毒素,可引起急性中毒,导致肝脏急性炎症或出血性坏死,使中毒者出现恶心、呕吐、肝区疼痛等症状,严重者甚至昏迷甚至死亡,此外,黄曲霉毒素还可诱发多种癌症,主要是肝癌、胃癌、肾癌和乳腺癌。

这3种食物,容易滋生黄曲霉毒素,管住嘴别再吃了

发霉的坚果

黄曲霉毒素是黄曲霉等菌株产生的毒素,常存在于发霉变质的坚果中,如花生、核桃、杏仁等。由于结构被破坏,其中会产生大量的黄曲霉毒素。一旦被污染,必须及时制止。

很多农村人会把发霉的坚果暴露在阳光下,这种方法并不能完全消除黄曲霉毒素,还会增加黄曲霉毒素的含量,加重中毒症状。

发霉的馒头

新鲜馒头买回家不放冰箱在温暖潮湿的环境下容易发霉产生黄曲霉素。另外,馒头放冰箱太久(一般7天以上)会发霉。

馒头表面会长出霉斑,然后慢慢长成一大片,里面含有大量的黄曲霉素。最重要的是,黄曲霉毒素是耐热的,100摄氏度左右的温度是杀不死的,只有280摄氏度以上。

劣质食用油

食用油的原料来自花生、玉米、大豆,如果在榨油过程中由于储存不当导致原料发霉,提取出来的食用油就会带有黄曲霉毒素。

小作坊生产的食用油工艺简单,缺少去除有害物质的过程。这种食用油出现黄曲霉毒素的概率比较高,一定要选择正规厂家生产的食用油。

癌症来临的信号有哪些?

1:长期疲倦、乏力

轻度疲劳——深度疲劳——脏器内部变异——癌变

一般情况下,如果感觉疲劳,好好休息,可以自我调节,但长期不能调节的慢性疲劳会破坏身体的免疫力,体内隐藏的癌细胞会迅速生长,尤其是消化系统肿瘤。大量医学研究表明,消化系统肿瘤与慢性疲劳和便秘密切相关。

2:持续咳嗽

咳嗽——肺部结节——肺癌

如果致病菌没有排出,就会进入上呼吸道和支气管,身体就会启动防线——咳嗽,把致病菌咳出来。但我们以为咳嗽是病,于是马上吃了止咳化痰的药和大量的抗生素,把本该排出体外的致病菌压回体内,于是身体的防御系统进入了第三步。

偶尔咳嗽很正常,但是久治不愈的咳嗽一定要重视。当咳嗽持续两周以上,服药后仍不见好转时,建议做胸部x光检查肺部。

3:消化不良、长期烧心

消化不良——胃炎、胃溃疡——胃癌

长期消化不良可能是食道癌、喉癌、胃癌等的信号,烧心是指胸骨后的烧灼感,常出现在饭后1小时左右。

如果烧心、腹痛、胃溃疡长期持续,服用止痛、制酸药物后无法缓解,吃完后会有疼痛感或饱腹感,食欲逐渐下降,体重减轻,这些大多是胃癌或食道癌的早期症状。

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