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牛肉藜麦炒饭

我是不知道你们家里平时是怎么吃的,但纯纯的米饭、馒头,我们家已经很久不见了。
不是说它们不好,但营养密度真的有点低。
不如搭配这种五谷杂粮,不仅变化更多,营养上也没得挑!

By 宝宝辅食达人原创    【豆果美食官方认证达人】

用料藜麦米饭 400克油菜 40克胡萝卜 30克青椒 30克红椒 30克鸡蛋 1个牛肉片 油 鲜菇粉 盐 酱油 做法步骤

1、胡萝卜、油菜切碎备用。其实这里搭配的食材,你们都可以随意点,家里冰箱有的,都能拿来用。

2、维生素丰富,营养也很好的青红椒,平时做菜、炒饭的时候,你们都可以加上一点。它是不辣的,而且颜色也能很好看。

3、家里现成的牛肉片切条,如果没有,你们也可以换成牛肉馅或者是其他的肉类切丝、剁碎,能提香提味,还能做蛋白质的补充。

4、碗里打上鸡蛋,搅散。

5、每次都说的炒蛋碎的问题,不用炒到全熟,感觉凝固成型了,就能给它盛出来。

6、不粘锅倒油,放入牛肉片,炒到肉片变色,再调味。

7、1勺酱油、鲜菇粉,再加点盐,不想给孩子吃太咸的,这个调味就足够了。

8、之前切好的青红椒丝和胡萝卜,翻炒到断生。

9、这时候就可以把米饭放进去了,不断的翻炒,炒散,不要留下那种结块的饭疙瘩。

10、再加上鸡蛋、油菜,同样是炒匀,也炒到食材熟透就能盛出来了。

11、炒饭可以说是每个厨房新手的必修课了,更是懒人心中的“白月光”。

12、里里外外10分钟,全家人的饭就能出锅!

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