By 图图1234

用料

• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 66克
• 玉米油 20克
• 牛奶 20克
• 糖f粉 少许
• 草莓 若干

做法步骤

1、先打发蛋清，细砂糖40克，蛋清打发到行成小弯沟

2、加蛋黄一起打发，搅拌均匀即可

3、筛入66克低筋面粉，用翻拌手法搅拌均匀

4、将蛋糕糊放入裱花袋，挤成圆饼的形状，上下货175度烤10分钟即可

5、烤好后蛋糕皮放凉，草莓去蒂切开，准备打发奶油

6、奶油打发成硬性，蛋糕冰皮捏成U状，中间挤好奶油裱花，放好切好的草莓，上面筛入糖粉

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