By 我是小果妈

用料

• 豆腐皮 1张
• 金针菇 适量
• 魔芋丝 1小盒
• 海带 适量
• 洋葱 1/4个
• 熟芝麻 少于
• 珍选捞汁 1碗
• 香菜 1颗
• 大蒜 1头
• 鹌鹑蛋 10个
• 黄瓜 半根

做法步骤

1、食材准备：鹌鹑蛋煮好剥壳，金针菇/海带/豆腐丝/魔芋丝提前烫熟过凉水沥干水分备用。黄瓜切丝。大蒜变蒜末，香菜切好，洋葱切沫。

2、所有食材倒入大碗中，表层撒上大蒜沫和熟白芝麻。烧热油直接浇在上边。

3、撒上洋葱碎和香菜，倒入一碗珍选捞汁（我食材准备的有点多，又倒了一碗清水。）喜欢吃辣的可以再切几个小米辣放上。

4、料汁差不多没过食材了。封保鲜膜，冰箱冷藏1小时更入味。

5、酸酸甜甜的超级爽口呀

小贴士

各种蔬菜根据自己喜好随意准备即可，这个捞汁时蔬做起来特别简单，蔬菜提前准备好，该煮熟的煮熟，最后淋上捞汁就可以了✌西兰花，木耳✌都可以放呀～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！