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清汤面

吃汤面的好处,一半在于汤;
而汤的好处,又是寒饿的夜晚,
能够一口口把温暖吃进肚子里。

By 沙小囡    【豆果美食官方认证达人】

用料挂面 1把鸡蛋 2个青菜 4棵午餐肉 50克小葱 1根生抽 2勺香油 半勺香醋 1勺盐和鸡精 少许做法步骤

1、准备食材。

2、在碗中加入2勺生抽,1勺香醋,半勺香油少许盐和鸡精,再加入小葱花。

3、平底锅烧热,将午餐肉煎至两面微黄。

4、再煎鸡蛋。

5、另取一锅宽水煮面。

6、将煮开的热汤盛入碗中冲匀成汤底。

7、在面煮至7-8成熟时加入洗净的青菜烫熟。

8、将面捞出盛入碗中,加入煎蛋,午餐肉和青菜。

9、天冷了,就想是这样一碗热乎乎的汤面。

小贴士

加点紫菜也很好吃嘞!

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