吃汤面的好处,一半在于汤;
而汤的好处,又是寒饿的夜晚,
能够一口口把温暖吃进肚子里。
By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】
用料挂面 1把鸡蛋 2个青菜 4棵午餐肉 50克小葱 1根生抽 2勺香油 半勺香醋 1勺盐和鸡精 少许做法步骤
1、准备食材。
2、在碗中加入2勺生抽,1勺香醋,半勺香油少许盐和鸡精,再加入小葱花。
3、平底锅烧热,将午餐肉煎至两面微黄。
4、再煎鸡蛋。
5、另取一锅宽水煮面。
6、将煮开的热汤盛入碗中冲匀成汤底。
7、在面煮至7-8成熟时加入洗净的青菜烫熟。
8、将面捞出盛入碗中,加入煎蛋,午餐肉和青菜。
9、天冷了,就想是这样一碗热乎乎的汤面。
小贴士
加点紫菜也很好吃嘞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!