By Marlene.Huang

用料平菇 250克面粉 8勺玉米淀粉 4勺鸡蛋 2个食用油 3勺盐 1勺鸡精 1勺胡椒粉 1勺做法步骤

1、平菇洗干净

2、碗里倒入面粉8勺，玉米淀粉4勺

3、打入两个鸡蛋

4、加入一勺盐，一勺鸡精，一勺胡椒粉

5、再加入两瓷羹清水，搅拌均匀

6、倒入平菇

7、一片片平菇沾好面糊

8、一片片沾好面糊后，摆到另一个盘里

9、油锅达到高温，一片片放入沾好面糊的平菇

10、时不时翻面

11、多翻面几次

12、炸至金黄，即将出锅

13、香煎平菇成品出锅

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