红烧肉和快乐肥宅水搭配在一起，肥而不腻，好吃又下饭

By 东古调味美食厨房

用料五花肉 500g姜 1块小葱 三根大葱 半根东古鲜味黄豆酱油 1勺东古蚝油 1勺盐 1勺白糖 1勺啤酒 半瓶可乐 1瓶做法步骤

1、五花肉冷水下锅、加入小葱、姜片和两勺料酒。焯水10分钟，捞出放凉备用

2、放凉的五花肉、切成你喜欢的大小方块，放入盆里，加入一勺东古鲜味黄豆酱油抓拌均匀

3、起锅倒入厚量的油，油温五成倒入五花肉炸至表面焦黄捞出

4、另起锅，不需要放油。倒入炸好的五花肉。放入大葱段、姜块、八角

5、加入一勺东古鲜味黄豆酱油、一勺东古蚝油、一勺盐、一勺白糖、半瓶啤酒，一瓶可乐
大火煮沸，转小火焖煮30分钟即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！