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红烧野生鲫鱼

野生鲫鱼,营养丰富,春天的鲫鱼又是最肥美。

By 爱家爱娃爱美食

用料野生小鲫鱼 500克味达美葱姜料酒 一大勺味达美味极鲜酱油 一大勺味达美臻品耗油 半勺六月鲜红烧酱油 少许白糖白胡椒 适量生姜大蒜花椒 适量做法步骤

1、先来个合影。

2、热锅凉油,放入生姜大蒜花椒,小火煸炒出香味

3、放入鲫鱼煎一下

4、放入一大勺味达美葱姜料酒

5、一勺味达美味极鲜酱油

6、一点点味达美臻品耗油提鲜

7、六月鲜红烧酱油上色

8、适量水没过鲫鱼,放入一点白糖白胡椒粉,大火烧开后小火焖半小时

9、半小时后大火烧开后收汁。尝尝味道根据自己口味微调。

10、撒一点葱花,来一杯啤酒。

小贴士

味达美葱姜料酒去腥效果很好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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