五月，是一个美好的季节，春天的气息还未散去，夏天的热情已经开始。这个时候，人们的饮食也要随着气候的变化而调整，既要补充水分和维生素，又要增加能量和抵抗力。海鲜，是一种既清爽又营养的食物，很适合在五月份食用。无论有钱没钱，5月份遇到这5种海鲜千万别错过，营养又鲜美，让你大饱口福！

一、虾虾是一种常见的海鲜，也是很多人的最爱。虾的肉质鲜嫩爽滑，富含优质蛋白质、胶原蛋白、虾青素等营养成分，对皮肤、眼睛、心脏等都有益处。虾的做法也很多样，比如清炒、油爆、蒜蓉、啤酒等，都能保持虾的原汁原味。

如果你想吃到最新鲜的虾，挑选虾的时候，要注意虾的颜色、形状和气味。新鲜的虾，颜色应该是透明或者淡黄色，不要有黑斑或者红斑。形状应该是弯曲的，不要是直的或者松散的。气味应该是清新的，不要有腥臭或者异味。

二、鱿鱼鱿鱼是一种美味的海鲜，它的肉质有弹性，富含蛋白质、钙、磷等营养物质，对骨骼、牙齿、神经等都有好处。鱿鱼的做法也很多，比如清炒、炸酥、香辣、卤汁等，都能让人食欲大开。

如果你想吃到最新鲜的鱿鱼，挑选鱿鱼的时候，要注意鱿鱼的颜色、质地和眼睛。新鲜的鱿鱼，颜色应该是乳白色或者淡紫色，不要有黑色或者灰色。质地应该是紧实的，不要是软烂的或者有粘液。眼睛应该是明亮的，不要是暗淡的或者凹陷的。

三、蛤蜊蛤蜊是一种便宜又好吃的海鲜，它的肉质嫩滑多汁，富含蛋白质、铁、锌等营养物质。对补血、抗疲劳、增强免疫力等都有好处。蛤蜊的做法也很简单，比如清炒、煮汤、蒸蛋、粥等，都能保留蛤蜊的鲜美。

如果你想吃到最新鲜的蛤蜊，挑选蛤蜊的时候，要注意蛤蜊的壳、肉和气味。新鲜的蛤蜊，壳应该是完整的，不要有裂缝或者破损。肉应该是饱满的，不要是干瘪的或者缩水的。气味应该是清新的，不要有腥臭或者异味。

四、扇贝扇贝的产地主要在国内沿海地区，受禁渔期的影响较小。扇贝是一种高档的海鲜，被称为“海中奶油”。它的肉质细嫩香甜，富含蛋白质、碘、锌等营养物质，对甲状腺、皮肤、头发等都有益处。扇贝的做法也很多样，比如清蒸、烧烤、炒菜、拌凉菜等，都能展现扇贝的风味。

如果你想吃到最好吃的扇贝，挑选扇贝的时候，要注意扇贝的壳、肉和水分。新鲜的扇贝，壳应该是紧闭的，不要有开口或者松动。肉应该是白色或者淡黄色，不要有黑色或者红色。水分应该是透明或者微乳白色，不要有浑浊或者发黄。

五、生蚝和扇贝一样，生蚝的产地主要在国内沿海地区，受禁渔期的影响较小。生蚝是一种特殊的海鲜，有些人喜欢吃生的，有些人喜欢吃熟的。生蚝的肉质滑嫩多汁，富含锌、硒、铁等微量元素和牛磺酸等活性物质，对男性健康和性功能有很大帮助。生蚝的做法也很简单，比如生吃、煎烤、蒜蓉、奶油等，都能保留生蚝的鲜美。

如果你想吃到最新鲜的生蚝，挑选生蚝的时候，要注意生蚝的壳、肉和气味。新鲜的生蚝，壳应该是紧闭的，不要有开口或者松动。肉应该是肥厚的，不要是干瘪的或者缩水的。气味应该是清新的，不要有腥臭或者异味。

以上就是我们对五种海鲜的介绍，海鲜不仅美味，还有很多对人体有益的成分，是一种值得推荐的食物。当然，吃海鲜也要注意适量和卫生，避免过敏或者感染。如果你想吃海鲜，不妨参考我们的介绍，选择你喜欢的种类和做法，享受海鲜的美味吧。本文已加入版权自动维权机制，请勿洗稿、抄袭，未经授权转载，否则后果自负。