贝果就是减脂期间最好的代主食面包
低脂低卡
又巨饱腹‼️

里面夹了坚果，直接吃就已经很香⚠️
拿来做三明治巨赞❗️

By 一一描    【豆果美食官方认证达人】

用料高筋粉面粉 300克黑麦粉 75克细砂糖 26克盐 5.5克酵母 2.6克全蛋液 18克水 200克黄油 15克做法步骤

1、把面团揉成可以拉出较坚韧的薄膜

2、均分成7个小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟

3、松弛好的面团擀成长方形

4、卷起，接口捏紧

5、一边擀扁，包住另一边，捏紧

6、整形好的面团，盖上保鲜膜发酵半小时

7、1000g水➕50g红糖，锅底冒小泡，放入发酵好的面团，一边各煮30秒捞起

8、烤箱提前预热好：上火220度 下火185度，烤制16-18分钟

9、出炉的贝果带着满满的坚果香

10、满满的杂粮

11、成品图

12、成品图

13、成品图

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！