有句老话说得好：隔行如隔山，行万里路，不如名师指路，如果没有名师，跟着行家走，肯定没有错。

白酒这个行业，可以说是水深不见底，看似清澈透明，喝多了都会醉，但是白酒不仅香型、工艺复杂，更是有一些勾兑酒、酒精酒滥竽充数、屡禁不止，让很多酒友无从下手。

茅台、五粮液这些名酒你要说它品质如何？肯定是不用怀疑的，但是一看价格就让90%的人摇头、摆手，直呼：买得起但是喝不起。

而价格低的酒到了超市一看一大片，到底哪款酒好喝实在，估计没有十年酒龄以上谁也说不清楚。有人买酒纯粹是为了喝，有人买酒则是为了收藏，到底怎么样才能选到一款适合自己的“好酒”呢？

其实大家也不必焦虑，如果是买来收藏的，你就跟着黄牛走，他选哪款酒肯定哪款酒未来有市场，如果是买来自己喝，你就看老酒客平时都喝什么酒就行了，这样选酒准没错，买到手的酒保准好喝还不贵。

买酒跟着黄牛走，喝酒要信老酒客！这样选酒准没错，好喝还不贵。

能让黄牛看得上眼的白酒，基本都是各大酒厂的主线产品，因为知名度高、表现能力强，所以如果大家买酒不是用来喝，而是有变现计划的话，那就别谈品质和性价比，小酒厂、小品牌的酒干脆就别碰，即便品质再高，将来变现也是一个大难题。

如果是买来自己喝的话，则要反其道而行之，大品牌的酒尽量少碰，因为一瓶酒的价格有七八层都是广告成本和品牌溢价，就像茅台镇的酒友们说的一样：到了我们这里很少人喝茅台，同样的价格喝一瓶还是喝一箱，相信大部分酒友都知道怎么选。

经过持续几年的整顿，茅台镇清理了很多“挂羊头卖狗肉”的小酒厂，品质和口碑逐渐趋于稳定，像国台、习酒等酒厂，借着酱香酒的这股东风也成为了知名品牌，具备一定的收藏价值。

但是大部分产自茅台镇的酱香酒，仍然属于小众口粮酒，一两百、两三百一瓶的价格，虽然知名度不高，但是喝起来是真香，尤其是下面这几款，好喝不贵，在老酒腻子心中地位非常高。

第一个是国康1935

如果是经常喝酱香酒的酒友们，对这款酒应该不陌生，因为酒厂的历史文化有数十年，最早还是卖散酒的年代，当地人都是一桶一桶的往回买，如今物流也方便了，很多老板和单位都是几箱、几十箱的下单，用作接待客人的好酒。

在激烈的市场竞争下，酒厂邀请到范应华老师作为总工，这位原茅台酒厂高级工程师，从16岁开始进入酒厂从学徒做起，如今也是严格按照传统茅型酒的工艺细节进行酿造，因此在口感上，国康1935这款酒也有茅香神韵。

第二个是荣和烧房

提到荣和这个品牌，大家可以去了解一下它的历史，在茅台酒厂博物馆里就有，因为茅台前身三大酒坊，其中之一就是荣和，所以说它是茅台师父一点不为过。

在制曲和发酵工艺上，荣和保留了自己的特色，酱香、焦糊香比茅台要更为柔雅，适口度更为顺畅，特点是带有独特的一股蜜甜香，这是其他酱香酒所不具备的。

除了文中提到的这几款酒之外，茅台镇本地的筑春、三君台、以及周边产区的安酒、金沙，其实都是老牌酒厂，虽然系列产品的价格有高有低，但性价比那可就高了。想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。