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营养师推荐:夏天吃3瓜,胜过虫草花!护血管、养脾胃,还能补钙

最近天气越来越炎热,街上不少年轻人手拿着冷饮和冰淇淋。但对于中老年人来说,这些冷饮和冰品可能不太适宜。季节更替,我们的饮食也应随之调整。

老祖宗就留下了“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”的经验口诀,因为气温升高会加快身体代谢率,身体所需营养也随之增加。

今天小爆老师,要跟大家说说:营养师推荐:夏天吃3瓜,胜过虫草花!护血管、养脾胃,还能补钙。

黄瓜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B5和多种矿物质。

如钾、镁和硫等。它们有助于增强免疫力、促进新陈代谢、降低血压、保护骨骼健康以及减肥瘦身等方面。

维生素C是一种强效的抗氧化剂,能有效抵御自由基侵害,帮助身体增强免疫力和减缓衰老,维生素K则有助于骨骼健康和促进凝血等方面。

黄瓜的食用方式非常多样化,可以生吃、制作沙拉或煮成汤,还可以将其拍成大块,加入盐、酱油和醋,制作成爽口健康的小吃,非常方便易做。

冬瓜含有丰富的营养成分,如维生素C、瓜氨酸、粗纤维、钙、磷、铁和蛋白质等,拥有多种健康价值。

瓜氨酸能够降低血压、促进新陈代谢,粗纤维则有助于肠道蠕动,促进消化吸收。

含有钙和磷等矿物质的冬瓜对于骨骼生长和免疫系统都非常重要。冬瓜还能促进身体的排泄功能,有助于清除多余的水分和毒素,对于保持身体健康起到了重要的作用。

苦瓜是一种非常有益于健康的蔬菜,含有苦瓜素等有益物质,有多种保健作用。

它可以调节血糖、血压,并且对于糖尿病和高血压等疾病的辅助治疗效果显著。

苦瓜还有助于增强身体免疫力、调节肠道功能、促进消化和吸收,同时还能保护肝脏,降低肝损伤的风险。

苦瓜的食用方式也非常丰富,可以煮成汤、炒着食用、做成凉菜等。需要注意的是,苦瓜带有一定的苦味,不适合每个人的口味。

建议在食用前将苦瓜焯熟以去除苦味,再进行烹制,这样就可以减轻苦味的感觉。

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