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蒸排骨

By zz啵一个

用料排骨 500克生抽 20克蚝油 15克白糖 10克蒜蓉 7克玉米淀粉 4克鸡精 半勺油 3汤匙做法步骤

1、蒜切末

2、油加热倒入蒜末中

3、在蒜油中加入2勺生抽1勺蚝油一勺白糖半勺鸡精,搅拌均匀,做成蒜蓉酱。

4、排骨加入淀粉用水清洗,这样更容易洗净。

5、洗好的排骨沥干水分,加入蒜蓉酱和淀粉。

6、抓拌均匀腌制三十分钟。

7、蒸锅水烧开后腌好的排骨上锅蒸15分钟。

8、排骨蒸好,鲜美多汁。

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