这个量是一个8寸或2个6寸。我用了1个6寸+2个4寸烤，刚好。

By ＂青青如此＂

用料

• 1.蛋糕体：
• 蛋黄 5个
• 蛋白 5个
• 玉米油 55克
• 细砂糖 70克（全部入蛋白）
• 牛奶 70克
• 低筋面粉 90克
• 香葱 适量
• 午餐肉 适量
• 沙拉酱 适量
• 火腿 一个半根
• 盐 3克

做法步骤

1、1.大概，每种量的样子。梅林大盒午餐肉罐头，一次大概1/3量，切来就是满满一小碗。

2、1.玉米油55g+牛奶70g，搅拌到乳化。

3、2.搅好的玉米油奶中筛入低粉90g，盐3g
稍搅拌。再加入5个蛋黄，搅拌。

4、3.蛋白5个，糖70克，分3次加入蛋白中打发到硬性。分次拌入蛋糕糊中。

5、4.加入蛋白后的蛋糕糊，加入适量肉松，葱，火腿丁，搅拌一下。

6、5.挤一层蛋糕糊，加入肉松，葱，火腿丁，沙拉酱，再挤一层蛋糕糊，大概8分满。

7、6.表面再来一些肉松，葱，火腿，沙拉酱。烤155度，35分钟。(如果烤箱温高，要下调10-15度)。

8、这个量是一个8寸或2个6寸。我用了1个6寸+2个4寸烤，刚好。

9、蛋糕模烤来也很不错。

10、用小杯子烤也ok

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！