冬日里的暖餐～简单又营养

By IAOAN

用料番茄 3个鸡蛋 2个葱 1根太太乐蚝油 1勺盐 半勺白糖 半勺米饭 1碗太太乐鸡精 2克做法步骤

1、所需食材备齐

2、番茄顶部划十字状，放进沸水中煮3分钟

3、再把番茄皮撕掉，番茄果肉切块

4、平底锅倒入适量油加热后倒入蛋液

5、煎至鸡蛋凝固

6、再撒上葱末

7、炒匀

8、再倒入番茄块

9、炒制期间利用铲子将番茄压碎

10、再加入鸡汁

11、再加入鸡精

12、再加入盐，糖

13、炒匀即可

14、米饭盛饭碗里再用铲子压平

15、倒扣

16、再放上炒好的鸡蛋番茄，米饭上撒点海苔碎（没有️不放）

17、营养美味的番茄盖饭

小贴士

调味料根据自己的口味酌情添加，番茄皮去掉口感更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！