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凉拌菊花豆皮

春暖花开,做个花朵吃吧~

By 晓娆123

用料豆皮 2张胡萝卜 (火腿肠) 1根生抽 1勺陈醋 1勺白糖 半勺芝麻油 半勺香菜叶 少许盐 适量白芝麻 少许做法步骤

1、水煮沸后,放入豆皮焯水一分钟,捞出过凉

2、一张豆皮横切分成三份

3、取一张豆皮

4、上下两边对折

5、切成3㎜细条,上面不要切断

6、上面放入一段火腿肠或者胡萝卜段

7、从一端卷起来

8、卷好之后,用牙签固定好

9、整理下就成好看的花朵了
依次做好剩下的几个

10、调个料汁,一勺生抽

11、一勺香醋

12、半勺香油

13、一点盐

14、一点糖提鲜

15、放入熟白芝麻,混合均匀

16、将料汁浇在豆皮上或者放入小碗内蘸着吃~

小贴士

喜欢吃辣的可以放点小米辣~两张豆皮可以做六个~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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