By Angelababy
用料豆腐 一块白菜 半棵粉条 1小把瘦肉片 适量葱姜蒜 适量小米椒 3个红色豆掰酱 适量老抽 少量盐 适量清水 适量食用油 适量做法步骤
1、葱姜蒜备好,
瘦肉片备好,如图
2、小白菜洗干净备好
3、粉条泡好备好
4、老豆腐如图切好,备好
5、过中烧油,油热放入老豆腐平底锅煎两面金黄
6、如图老豆腐夹出备用
7、锅中烧油,油热放入姜蒜爆香,放入肉片来回翻炒
8、放入小辣椒️
9、放入红色豆掰酱来回翻炒
10、如图来回翻炒,放一点老抽如图翻炒
11、放入切好的白菜如图翻炒
12、然后放适量水不要太多如图,盖盖子煮开
13、放入粉条和豆腐盖盖子煮3分钟,
14、放入葱花如图
15、出锅即可,味道还不错,红色豆掰酱放多了,可以少放点的哦颜色不会太深
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!