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白菜粉条豆腐煲烩菜

By Angelababy  

用料豆腐 一块白菜 半棵粉条 1小把瘦肉片 适量葱姜蒜 适量小米椒 3个红色豆掰酱 适量老抽 少量盐 适量清水 适量食用油 适量做法步骤

1、葱姜蒜备好,
瘦肉片备好,如图

2、小白菜洗干净备好

3、粉条泡好备好

4、老豆腐如图切好,备好

5、过中烧油,油热放入老豆腐平底锅煎两面金黄

6、如图老豆腐夹出备用

7、锅中烧油,油热放入姜蒜爆香,放入肉片来回翻炒

8、放入小辣椒️

9、放入红色豆掰酱来回翻炒

10、如图来回翻炒,放一点老抽如图翻炒

11、放入切好的白菜如图翻炒

12、然后放适量水不要太多如图,盖盖子煮开

13、放入粉条和豆腐盖盖子煮3分钟,

14、放入葱花如图

15、出锅即可,味道还不错,红色豆掰酱放多了,可以少放点的哦颜色不会太深

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