过年囤年货太多了，零食吃到腻，突发奇想想消灭掉所剩的零食，不然就真的放过期了

馅料想吃什么都可以加的，我看外面卖的还有芋头馅的，家里有什么食材都可安排上的

辣牛味的蛋堡我自己吃，小孩吃不了辣就做火腿的，但不得不说这个辣牛蛋堡的味道真的是很绝

By 大米厨房

用料火腿肠 1根鸡蛋 3个盐 适量瘦肉 适量牛肉干 自带普通面粉 100克温水 150克酵母 1克糖 10克食用油 适量做法步骤

1、1.面粉、温水、酵母、糖搅拌成面糊加入少许盐调味，盖上盖子让其发酵
2.接着准备肉末，剁碎瘦肉加入盐油调味
3.想吃火腿的就切碎一根做准备

2、1.不粘锅刷上油，先打入鸡蛋煎会，再放上肉末继续煎
2.待鸡蛋差不多煎成型了，旁边的格子再刷上油倒入面糊
3.再把煎好的鸡蛋叠放到刚倒入的面糊里一起煎

3、待上一步的底部面糊煎熟后，旁边的格子再刷油倒入面糊，再把上一步煎好的鸡蛋面糊翻面盖在新的面糊上继续煎

4、煎好的爱心蛋堡很漂亮哟

5、辣牛味的蛋堡绝对的绝绝子，真的超好吃

小贴士

全程小火慢煎哟，不然底部糊了也不好看呢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！