豆腐营养丰富，富含蛋白质氨基酸维生素，能很好的被人体吸收。皮蛋清热解毒，天气渐暖，来一碗凉拌皮蛋豆腐也不错，用上美极鲜味汁，味道美极！

By 爱家爱娃爱美食

用料皮蛋 2个内酯豆腐 1盒大蒜 3瓣小葱 2根美极鲜味汁 适量盐 1克橄榄油 3克做法步骤

1、食材准备

2、皮蛋去壳洗净

3、一切4瓣

4、把豆腐放中间，皮蛋围边

5、放上大蒜粒，1克盐

6、美极鲜味汁根据自己口味

7、倒入橄榄油

8、放葱花，一点辣椒丝装饰

9、搅拌均匀就可以吃啦！老规矩，我先拍照！

小贴士

皮蛋喜欢老一点可以连壳煮几分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！