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番茄蛋花汤

带有浓浓甜意的番茄蛋花汤,不一样的味道,让冬日里暖呼呼

By 鲍小小喵

用料番茄 一个鸡蛋 一个洋葱 适量番茄酱 一勺半糖 一勺姜丝 适量蒜,葱花 适量生抽 一勺做法步骤

1、番茄一部分切片,一部分切丁

2、蒜切片、姜切丝,葱切花,洋葱切丁

3、鸡蛋打散

4、热锅下油,爆香葱姜蒜

5、倒入洋葱丁和番茄丁翻炒,可以加点糖,助于快速出沙

6、加入番茄酱一勺半

7、加入适量清水,大火烧开

8、加入生抽一勺

9、白糖一勺

10、再次煮开,用滤网将鸡蛋倒入,煮一两分钟即可

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