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有一种叫云南的生活丨一杯咖啡,让理想照进现实生活

当下哪种生活最流行?

答案之一是:“有一种叫云南的生活”

“云南的生活”到底是什么样的?

也许有人会说

它是不慌不忙的慢生活

是对诗意和远方的畅想

是远离世俗喧嚣的精神生活

也是随心所欲不留遗憾地出发

其实

一千个人就有一千种生活方式

比如,在德宏芒市

就有一对夫妻奔赴热爱,用心制咖

把生活过成了理想的模样

7月22日,“庆祝德宏州成立70周年·国际短视频挑战赛”全媒体采访活动启动,记者一行深入芒市、梁河、瑞丽等地,用镜头记录这个美丽的地方。

在搜寻芒市美食美景的过程中,一家被网友评为“必打卡”的咖啡激发了我们的好奇心,为了一探究竟,记者跟随导航来到了这家名为“森活野社雨林咖啡”的咖啡店。

咖啡店坐落在闹中取静的滨河边,门口种植着的花草错落有致。走进咖啡馆,浓郁的咖啡香味扑鼻而来,更让人惊叹的是屋内别具一格的设计。咖啡馆以铆榫结构的老旧原木为主体,错落构建出富有温度的双层空间,纸伞吊满了屋顶,窗边角落里还摆放的各式各样精美的小物件。它不仅有着大多数咖啡馆的精致腔调,更让人有一种回归自然的轻松感。

花间酒、妃子笑、南栀……这里售卖的咖啡也有着非常诗意的名字,每款咖啡后,还贴心的备注上了咖啡的香气和口感,让客人选到自己喜欢的味道。

“店内现在主推的8款咖啡用的都是云南本地的咖啡豆,而且部分豆子就来自于我们自己的咖啡庄园,每一款都有自己的‘个性’。”咖啡店老板娘柯品畇向记者推荐了店内的人气咖啡——南栀,果然咖啡入口清爽柔顺,还带有淡淡的桂花、桃子的香味,让人非常赞不绝口。

“为了让顾客爱上咖啡,我们从咖啡种子就开始下功夫,包括后期的发酵、烘焙上都采用了最传统自然的工艺,而且每次要上新一款咖啡,都要无数次尝试它的研磨方式、冲泡水温、冲泡手法等等,就是要把咖啡最好的味道留在舌尖。”柯品畇说道,虽然每次都要花费大量的时间和精力去研究一款咖啡,但咖啡就是生活,对待生活哪能随意。

“我和丈夫都是云南人,他还是一名小有名气的设计师,不过有一天我们突然决定要去追寻梦想中的生活,于是我俩都辞去了原有的工作,去寻找心中的世外桃源。”柯品畇和丈夫去了云南很多地方,最终对德宏一见倾心,这里自然古朴的生活让他们备有“归属感”。于是夫妻二人在这里建立起了咖啡庄园,亲手设计、打造了属于自己的咖啡馆,把日子过成了“向往的生活”。

“生活应该是多种多样的,而不是单一的三点一线,你以为你永远到不了的地方,也许只要找对了地方,找对了一群人,你就能轻松到达。”柯品畇说,与其说“森活野社“是一家咖啡馆,不如把它看作成一家生活馆,咖啡只是人与人联系的纽带,在这里,大家都是朋友,甚至是家人,大家在这里相遇,在这里相谈,卸下心中的烦恼,在慢时光里找到理想的生活。

其实生活啊就是这样,只要你愿意,只要你向前看,理想的生活就会变成现实的模样。回程的路上,大家讨论起这对夫妻,心生羡慕也不由感叹,有一种叫云南的生活还可以是这般模样。

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