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都是洋河酒,海之蓝、天之蓝、梦之蓝有啥区别?哪一款更值得喝?

俯瞰整个白酒行业,各地都有其代表性的名酒。

贵州的茅台酒、山西的汾酒、安徽的口子窖、北京的二锅头以及四川的“六朵金花”,都是白酒界的扛把子,而说起江苏的白酒,最出名的也不过是洋河酒了。

而在洋河酒中,最为典型的代表性名酒就是海之蓝、天之蓝、梦之蓝,这三款酒不仅仅是江苏当地有名的优质好酒,同时也是百姓口中的连连称赞的优质口粮酒。

不过对于不喝酒的朋友们来说,对于这三款酒肯定都不太了解,只知道这都是洋河酒厂酿造的白酒,却不知道这三款酒具体有什么区别,到底哪一款酒更值得喝呢?本期我们就来详细聊一聊。

都是洋河酒,海之蓝、天之蓝、梦之蓝有啥区别?哪一款更值得喝?

首先来讲,海之蓝、天之蓝、梦之蓝这三款酒在原材料与水源的选择上都是一致的,其次三款酒也都是在同一工厂运用同样的酿酒工艺制作而成的,之所以会出现不同,或许与以下这四点有关系!

第一点:使用的基酒不一样

现在的白酒基本上都是在基酒的基础上发酵而成的。因此基酒品质的好坏也在一定程度上决定了白酒的口感。

而海之蓝和天之蓝在发酵时选用的基酒都来源于洋河旗下的常规酒曲,其中海之蓝挑选的都是优级原浆,而天之蓝用的则是特级原浆,两者在本质上没有什么大的差别。

不过,梦之蓝选用的基酒不仅有自己专属的酒曲,而且又根据基酒品质的差异划分了不同的等级,在口感上自然更加细腻。

第二点:窖池的底蕴不一样

一般来说,酿酒时选用的窖池都会选择年代比较久远的老窖池。因为老窖池中富含微生物菌群会更丰富,成酒的酒质自然也会更好。

而洋河酒厂的海之蓝与天之蓝使用的窖池年数都比较短,甚至都没超过50年;而面向中高端的梦之蓝选用的酒厂基本都是50年以上的,有些系列还达到了百年之久。老窖池酿出来的酒,自然会更香一点。

第三点:窖藏的时间不同

大家都知道,粮食酒在基酒酿造好之后都会进行酒体的发酵(也被称为窖藏),这一步是为了清除酒体中的杂质杂味。而基酒窖藏的时间越长,酒体中的杂质就会挥发的更加干净,同时酒质也会更好,适口性也更好。

而海之蓝的窖藏时间是3年,天之蓝则是6年,而梦之蓝的酒体经过了长达10年及以上的窖藏,因此喝着口感也会更好!

第四点:执行标准不同

在白酒行业中,只要出现一丁点的不同,瓶身上的执行标准也会有很大的差异。而海之蓝、天之蓝、梦之蓝虽说名字非常相似,但在本质上还是会有很大的不同,因此瓶身上显示的执行标准号也是不一样的。

其中天之蓝和海之蓝的执行标准是一样的,而作为中高端品牌的梦之蓝则是另一套执行标准。

综上所述,上述三款酒的口感各有千秋,不过要问哪一款酒更值得喝,还是得取决于个人的喝酒习惯。如果是在一些重要的场合,你可以选择梦之蓝;若是平时的朋友小聚或是口粮酒,你可以选择天之蓝或海之蓝。

而若是想要少花冤枉钱又能喝到优质的纯粮酒,大家不妨可以看看产自贵州的这款满上酒。

满上酒原产自茅台镇仁怀市当地的茅渡酒业。这个酒厂是现今保存下来最完整的一个老酒厂,酿酒历史久,酿出来的酒也更加有味道。

而满上酒正是茅渡酒业近些年推出的一款酱酒,由于掌握着酱酒酿造的核心技术,因此在酿制满上酒事茅渡酒业投入了所有的精力,这也是它能在一众酱酒中脱颖而出的主要原因。

值得一提的是,茅渡酒业不仅仅是当地酿酒业的标杆,还曾是茅台酒的老酒厂,酿出来的白酒曾多次荣获全国进出口的优质金奖。关键是满上酒的定价还比较低,单瓶也才百十来块钱,真正做出了一款百姓喝得起的优质纯粮酒。

本期关于洋河酒相关的分享到这就结束了,你平时更爱喝洋河的哪一款呢?不妨下方留言,想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。

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