甜蜜的事情让人开心,甜蜜的食物也让人愉悦。满足孩子的小胃口,快乐她的一整天。
By 莹欣
用料
- 粽叶 一包
- 糯米 3斤
- 蔓越莓干 适量
- 花生米 适量
- 蜜枣 适量
做法步骤
1、粽叶清洗干净并修减掉粽叶的根部
2、糯米泡水里
3、花生米适量
4、蔓越莓适量,也可以准备些蜜枣,做不同口味
5、粽叶从中间折起成漏斗形
6、下面放上糯米,中间放入蔓越莓干,花生米,或者蜜枣
7、上面再盖上一层糯米
8、握粽叶的手固定不动,将粽叶从上往下折起,盖住放糯米的三角漏斗,让两边的粽叶能够包裹住两边,形成封闭的状态
9、把小尾巴随着三角的形状折起,用棉线从虎口位置的两个角处开始缠线,然后系上活扣。一个粽子就包好了。然后泡在水里一夜,之后煮一个半小时。
10、酸甜可口,甜而不腻,米糯爽口的粽子开吃。
小贴士
糯米泡的时候适量,包着泡着,这样能到最后的时候叶子用完了,米也用完了。
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