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蔓越莓甜粽

甜蜜的事情让人开心,甜蜜的食物也让人愉悦。满足孩子的小胃口,快乐她的一整天。

By 莹欣

用料

  • 粽叶 一包
  • 糯米 3斤
  • 蔓越莓干 适量
  • 花生米 适量
  • 蜜枣 适量

做法步骤

1、粽叶清洗干净并修减掉粽叶的根部

2、糯米泡水里

3、花生米适量

4、蔓越莓适量,也可以准备些蜜枣,做不同口味

5、粽叶从中间折起成漏斗形

6、下面放上糯米,中间放入蔓越莓干,花生米,或者蜜枣

7、上面再盖上一层糯米

8、握粽叶的手固定不动,将粽叶从上往下折起,盖住放糯米的三角漏斗,让两边的粽叶能够包裹住两边,形成封闭的状态

9、把小尾巴随着三角的形状折起,用棉线从虎口位置的两个角处开始缠线,然后系上活扣。一个粽子就包好了。然后泡在水里一夜,之后煮一个半小时。

10、酸甜可口,甜而不腻,米糯爽口的粽子开吃。

小贴士

糯米泡的时候适量,包着泡着,这样能到最后的时候叶子用完了,米也用完了。

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