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迷你巧克力吐司

By dinaking

用料

  • 吐司面包粉 250克
  • 鸡蛋 1个
  • 细砂糖 30克
  • 清水 120克
  • 酵母 3克
  • 可可粉 10克
  • 盐 4克
  • 黄油 15克
  • 巧克力豆 20克

做法步骤

1、准备好所有食材。

2、将除了巧克力豆和面黄油之外的所有材料放入揉面机中。

3、楼层光滑面团后加入黄油继续揉至全部吸收。

4、将巧克力豆揉进面团

5、面团盖上保鲜膜醒发30分钟。

6、将面团分成100克一个

7、然后再分成三等份放入小吐司模具中。

8、面团发酵至八分满。

9、烤箱提前预热到180度,烤20分钟。

10、出炉脱模即可。

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