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蒜香土豆口蘑烤香肠

家庭版,简单易上手的,香香的小烧烤,谁能抵住这种诱惑!

By 霖的吃货铺    【豆果美食官方认证达人】

用料土豆 2个口蘑 200克肉肠 4根蒜香烤鸡料 1袋橄榄油 2汤匙做法步骤

1、土豆去皮切块后浸泡5分钟,去掉点淀粉,然后冲洗干净,沥干水分。

2、肉肠斜刀切,注意底部不要切断。

3、懒人的办法,拿个保鲜袋,土豆倒入,再倒入3/5的蒜香烤鸡调料。

4、捏紧袋口,甩甩甩,很方便的就能把调料混合均匀,然后还不用洗碗。(同样的方法,把洗干净的口蘑也腌制一下,肉肠因为本身就有味道,所以在烤制前稍微腌一会就可以)

5、加一汤匙橄榄油,混合均匀后放置30分钟以上,以便入味。

6、喜欢的话,还可以放上些蒜瓣。

7、开烤,先烤土豆块,200度,25分钟。

8、时间到,把土豆翻个面,再放上口蘑和烤肠,继续烤十分钟。

9、出炉,蒜香扑鼻而来。

10、YYDS!

11、再来杯啤酒

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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