过年过节少不了吃火锅，吃火锅就少不了吃烧饼，虽然买烧饼挺容易，但是油酥烧饼比较油腻，不如自己做的清爽有味道。多层暄软好吃，咸口的带着五香味，真棒
面粉选的好很重要， 福临门河套平原雪花小麦粉劲道有麦香，特别适合做饺子、烙饼之类。

By 熊猫半糖

用料福临门河套平原雪花小麦粉 260克酵母 3克水 160克油、盐、五香粉、椒盐 适量熟芝麻 适量做法步骤

1、面包机里放入福临门河套平原雪花小麦粉260克，酵母3克；

2、加温水160克；

3、启动揉面模式，揉光滑后发酵；

4、揉面排气；

5、擀成长方形面片，均匀涂抹食用油，再表面撒点面粉；

6、均匀地撒盐、五香粉、椒盐；

7、自上向下卷起；

8、平均分成六份；

9、每一份都收口后对折捏紧；

10、捏住收口蘸水；

11、再蘸满熟芝麻；

12、反过来按压一下；

13、放入刷过油的电饼铛里，上下火加热约4-5分钟；

14、按压回弹就表明熟了，五香味十足；

15、掰开分层明显，暄软好吃；

小贴士

半糖有话说～
1、盐的量稍多一点，发面的做熟了有点咸味；
2、没有电饼铛可以用平底锅烙烧饼；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！