潮汕肉丸很鲜，芽菜也是很合适的搭配。黄椒甜甜的味道加上一点兰豆，三款菜加肉搭配，不油腻还充满春天气息

By 漫长的鱼肉制品

用料水煮 鲍鱼汁 潮汕广章肉丸 黄椒 芽菜 兰豆 盐 橄榄油 酱油 做法步骤

1、肉丸切片放水煮，可以不煎就不会上火

2、放芽菜先，最后放黄椒

3、上碟摆盘，蔬菜都放中间

小贴士

如果要入味，在煮肉丸时候就放调味料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！