前段时间因为沸羊羊，食欲大增吃胖了几斤，这两天还是乖乖的少吃点零食吧，馋怎么办呢？自己做点低脂低卡的小零食好了。
我这款驴打滚相比普通的来说，少了糯米粉、糖、油的热量，妥妥的低卡又美味，怕长胖吃这个没错啦！
如果想更低卡可以把芋泥中的淡奶油全部换成牛奶，但实际上加了30g安佳淡奶油口感会更香醇些。

By 水之眸

用料纯牛奶 240g零卡糖 50g安佳淡奶油 30g洋车前子壳 12g荔浦芋头 300g紫薯 100g熟黄豆粉 15g做法步骤

1、300g荔浦芋头和100g紫薯，蒸30分钟蒸熟。

2、蒸熟后加入安佳淡奶油30g、纯牛奶20g、零卡糖35g，用叉子捣碎成泥备用。（不用搅拌得太碎，有些小颗粒口感更好）

3、碗里放入220g纯牛奶、12g洋车前子壳、15g零卡糖，搅拌均匀。

4、放入微波炉加热2分钟左右。（各家微波炉功率不一样，建议加热一分钟时拿出来搅拌均匀看状态再放进微波炉继续加热）

5、案板上撒上适量的熟黄豆粉，将加热好的洋车前子壳牛奶混合物取出铺上去。

6、表面也撒上一些熟黄豆粉，擀开成薄片状。

7、将紫薯芋泥均匀的铺上。

8、紧紧的卷起来。

9、切成8个卷卷，开吃！

小贴士

这个味道真的还不错，而且一次吃两卷就会很饱，吃完后记得多喝点水，饱腹感比较强。
整个黄豆粉的消耗量大约15g左右的样子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！