封面新闻记者 易弋力

4月27日，封面新闻记者从成都市商务局获悉，成都“520”生活节将于5-6月在成都举行。

今年，成都市商务局牵头以电商为抓手，联动文旅、体育、餐饮、零售、展会等各类市场主体，延伸去年“520”网购节内涵，升级推出成都“520”生活节。生活节期间，将联动“十大消费平台”，举办1场开放日活动，启动“520全城热爱•礼遇季”“520喜迎大运•跃动季”“520熊猫联萌•体验季”“520红人好物•云购季”“520放券大促•圈粉季”五大板块、百余场活动，“牵手”23个区（市）县、4个成渝地区双城经济圈区域城市举办N个配套促消费活动，再次为市民带来与众不同的生活方式类狂欢、公园城市消费热潮。

分会场活动陆续开启

助力打造成都特色消费生活节IP

全新升级后的成都“520”生活节，将打造成满足市民美好生活向往、全域共促市场复苏的成都特色消费生活节IP。各分会场活动陆续开启，真正走进市民的“生活圈”，届时多个电商直播基地、电子商务平台、知名品牌企业将通过直播带货、文化旅游季等方式，让当地特色农产品、特色文旅文创、乡村采摘、户外运动消费等全新消费场景融入市民生活，充分活跃消费市场。

以美团为例，4月27日至5月3日，在成都市商务局、锦江区商务局指导下，美团开启成都520•美团外卖美食消费季。

2023淘宝造物节也将在4月29日至5月1日举办，将同期联动十大热门旅游城市，在重庆、深圳、杭州等三地推出特色主题展，上海、西安、成都、 厦门、武汉、南京、长沙等七地打造灵感市集。

在成都，最有“人气”的消费场景是什么？答案当然少不了火锅。4月27日，“食力沸腾 聚享味来”2023抖音生活服务餐饮行业火锅峰会在成都举行，并依托抖音生活服务平台进行线上线下联动，打造“沸腾火锅局”火锅品类系列活动。

传承+创新

川菜大师组团助力网红名店再“出新”

五一假期即将来临，全国各地的好吃嘴们将从四面八方奔赴“美食之都”成都，开启“逛吃逛吃”模式。

随着餐饮消费市场加快恢复向好，企业信心持续提升，新场景新业态不断涌现，甚至请来川菜大师组团助力传统名菜“出新”。

“传承不守旧，创新不忘本。能经得起食客挑剔和时间考验的好菜这两样缺一不可。”知名网红餐饮品牌“牛水煮”为做好经典传统川菜，专程邀请国家一级评委川菜烹饪大师缪青元、国家特一级特技技师川菜烹饪大师华文通、民俗文化专家“成都最后一个堂倌”路明章等“川菜大神”组团指导把关。传承人熊阿兵表示：“传统川菜的味型和技法是川菜的魂和根，万变不离其宗，一代代川厨靠实践沉淀的精华是最好的营养，创新在这样坚实的地基上才立得住立得稳。”

餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域，促进餐饮业高质量发展对于扩大内需、推动形成强大国内市场、服务构建新发展格局具有重要意义。

四川是餐饮业大省。近年来，四川大力培育天府“名菜、名厨、名店”三名品牌，释放餐饮消费潜力。今年1至2月，四川餐饮收入实现606亿元，同比增长11.1%。

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