意面风靡世界，不过搭配它的酱料就命运不同，这次给大家用菠菜汁代替鲜罗勒做青酱，味道很清新，健康补铁，颜值高飞~ 菠菜奶油汁意面配虾，妥妥的清新西餐。

By 归家小厨    【豆果美食官方认证达人】

用料意面 150克虾仁 100克菠菜 1把淡奶油 60ml牛奶 60ml橄榄油 5克黑胡椒粉 适量黑胡椒粉 适量盐 5克料酒 1勺普罗旺斯调料 适量做法步骤

1、准备好虾仁，加入盐、胡椒粉、料酒，抓拌均匀，腌制5分钟。

2、菠菜在开水中烫一下，捞出放入破壁机中，加入淡奶油、牛奶。

3、搅打成泥。

4、意面在开水中煮8分钟，捞出待用。

5、锅中倒入橄榄油，加入虾仁煎制金黄，翻面继续煎至金黄，放入蒜末爆香。

6、倒入菠菜泥，煮开锅。

7、加入意面，加入盐、黑胡椒粉、普罗旺斯调料、翻拌均匀。

8、收汁入味即可出锅！

9、颜值高飞~ 菠菜奶油汁意面配虾，妥妥的清新西餐。

10、安佳稀奶油性价比较高，奶香浓郁，口感醇厚，用来做西餐是非常不错的选择。

小贴士

菠菜用了250克，颜色比较浓，应该用100克就很合适了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！