花生芽是一种药食同源的食物。花生芽的营养非常丰富，含多种微量元素，日常食用，可以促进大脑发育、提高免疫力的保健作用。

By 吴妈厨房

用料花生芽 1盒红绿彩椒 各1个花生油 30克太太乐轻盐酱油 2勺太太乐轻盐蚝油 适量太太乐鸡精 适量姜 1小块蒜瓣 3个糖 1克做法步骤

1、准备好食材。

2、花生芽摘去根须和芽衣。

3、彩椒切丝，姜蒜切片。

4、准备好调料汁：2勺太太乐轻盐酱油。

5、1勺太太乐减盐蚝油+白糖搅拌均匀。

6、锅中加入适量清水煮开，倒入花生芽焯水3分钟左右捞出。

7、食材准备完毕。

8、锅内加入花生油烧热，放入姜蒜片炒出香味后倒入彩椒翻炒。

9、再把花生芽倒入锅中，加入调味料汁。

10、大火翻炒入味，加入鸡汁即可。

11、色香味俱全的减脂美食就完成啦！

12、鲜香脆嫩又营养好吃。

小贴士

花生芽衣浸泡在水中，轻轻一抹就很容易去掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！