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刘明钦所获荣誉。虞芳琳供图

刘明钦正在给研学学生展示荣县手工制茶技艺。虞芳琳供图

刘明钦正在制茶。虞芳琳供图

“欢迎同学们来到荣县研学，现在大家看到的是省非遗手工制茶大师刘明钦老师的‘七步制茶法’。刘老师经过多年的探索实践，总结出了手工制茶‘七步法’。制茶的第一步是杀青……”4月26日下午，在自贡荣县非遗手工制茶大师刘明钦的工作室，他正向从自贡市大安区牛佛镇中心校来荣研学实践的学生们展示荣县手工制茶技艺，他的徒弟丁惠玲配合着他的操作在讲解。

茶香四溢的工作室里，孩子们一拨拨涌进来。刘明钦不停炒制着孩子们亲手采的春茶，用荣县手工制茶的魅力浸润着一颗颗童心，在孩子们心中埋下爱茶的种子。对此，他乐此不疲。“今年我们已经向上万名来研学的学生培训了茶文化知识和荣县手工制茶技艺。”刘明钦说。

今年53岁的刘明钦是荣县第六批四川省非遗传承人、自贡市第三批市级非遗项目代表性传承人。他从12岁开始学习手工制茶，传承祖辈留下的制茶技艺，40余年如一日坚持与钻研，让他的制茶技艺不断精进、炉火纯青。经过反复的实践和总结，他提炼出了手工制茶“七步法”。他曾在龙都香茗工作，现在是东郊茶厂的车间技术主任，也是荣县巅峰茶学职业技能培训学校的老师。

为切磋技艺，不断提升手工制茶本领，刘明钦还坚持走出去参加制茶比赛。近年来，他先后获得第三届“四川工匠杯”职业技能大赛制茶项目优胜奖、“荣县首届优秀乡土人才”称号、“天府龙芽杯”2022年四川省扁形绿茶手工制作职业技能竞赛三等奖及手工制茶优秀技能人才、“2022年川渝地区茶叶产业职工职业技能大赛”茶叶加工项目(手工制茶——绿茶)比赛优胜奖、2023年四川省第四届茶行业职业技能大赛暨“筠连红茶杯”手工制茶技能竞赛三等奖等荣誉。

在潜心探索手工制茶技艺的同时，刘明钦始终不忘初心，想方设法地传承这门技艺，致力于将荣县手工制茶发扬光大。他不仅收了2名徒弟悉心传授制茶技艺，还在荣县巅峰茶学职业技能培训学校培训各地学生，到各种茶艺交流座谈会讲解制茶知识。“今年我还申报了四川非遗工坊和四川制茶大师，希望能够获得更多政策支持，更好地展示和传承荣县手工制茶技艺，让更多人关注和热爱手工制茶。”刘明钦说。(虞芳琳)