提到“老酒”，它在白酒圈中非常珍贵的身影难以撼动。无数酒友推崇老酒，甚至不惜高价收购，只为品尝到陈年老酒的风味。然而，获得一瓶上佳的陈年老酒不仅需要多年的窖藏，还需要藏主用心呵护。

老酒在白酒圈甚至被称为“液体黄金”，因为它不仅稀缺、珍贵，还具备极高的收藏价值，无论价格如何昂贵，白酒爱好者依然争相追捧。然而，很多酒友为了存储美酒，却不得不交纳一笔“智商税”。

本期针对藏酒误区作大公开，别再相信这3个存酒谣言！有老酒客坦言：小心毁掉美酒，完全不可信，千万别被忽悠了！

第一种，像红酒一样用用蜡封存

在存酒过程中，关键之一就是对白酒进行密封包装。而关于白酒密封，网络上也有很多方法流传，其中最火的就是用蜡进行封存。许多人认为这是最好的密封方式。

的确，用蜡封存的效果非常好，密封性也较高。然而，长期存放后，蜡会干裂，导致密封效果大大降低。而且，蜡中微小的分子可能会进入酒中，破坏酒体的稳定性，影响口感。

第二种，任何地方都能存酒

存酒时，有些人会选择在家里的角落堆放，有些人会埋藏在院子里，甚至有人将白酒放在冰箱里冷冻保存。然而，这些方法都不适合，不仅无法有效存酒，还可能破坏酒体结构，导致白酒变质。

要想正确存储白酒，选择阴凉、避光、干燥、通风，以及恒温的环境非常关键，同时还要避免异味的干扰。

第三种，适合存储的白酒不分品种

在存酒过程中，选择适合的白酒至关重要。有些白酒本身并不适合长时间储藏，如低度白酒，因为低度酒的酒分子不够稳定，长期存放会导致酒精逐渐挥发，口感变得单调。

可见，存储一瓶真正的老酒并没有想象中的那么简单。对于真正热爱白酒的人来说，将一瓶好酒放在身边长达十几年却不品尝，确实需要无比的忍耐。

即使想品尝老酒，很多酒友也会选择在白酒圈中挑选本身就具备老酒风味的白酒来享用，下面介绍的两款白酒不仅口感出色，还带有独特的老酒风味。或许你已经尝过了吗？

第一种是风云酱父封藏

风云酱父是一款来自贵州省的高品质酱香酒，其酿制者李长寿是茅台厂长李兴发之子，拥有丰富的酱酒酿造经验。

这款风云酱父封藏采用优选的贵州红缨子糯高粱作为原料，采用传统古法12987坤沙工艺酿造，并于窖藏5年时间后与酒厂的12年陈化老酒勾兑而成。

风云酱父入口酱香浓郁，口感醇厚优雅，同时散发花果与粮食的香气，口感舒适暖和。它不辣喉咙，不燥口，并且不会对胃产生负担。更重要的是，它带有持久的酒香，让人回味无穷。

第二种是双沟大曲金奖

存储白酒时，选择适合的酒品非常重要，江苏泗洪县双沟镇的双沟大曲非常适合储存，并且本身也具有很高的收藏价值，是中国历史上有名的“历史名酒”。

这款双沟大曲已有几百年的历史，在康熙和乾隆年间已有人开始酿制这款酒，备受广大酒友的喜爱，迅速畅销各地，并在江苏白酒界享有崇高地位。它不仅如此，它的价格也非常实惠，经常出现在普通家庭的餐桌上，甚至许多老酒友都喜欢将其作为“口粮酒”来享用。

双沟大曲入口清亮、干净，香味浓郁持久，口感清爽甘冽。一口下去，口中充满酒香，口感清新，留有窖底的香气。入口后甜润柔和，回味悠长。

说到最后，存酒是一个需要谨慎对待的过程，而其中存在的一些谣言和误区则容易使人上当受骗。本文揭示了三个常见的存酒谣言，包括用蜡封存、任意存放位置和存储所有白酒等。正确的存酒方式是选择适合长期储藏的白酒，并在阴凉、避光、干燥、通风且恒温的环境中储存，合理存储并欣赏品尝老酒，将给酒友们带来更多的快乐和满足。想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。