好吃的大虾绝不千篇一律
食材：明虾8-10个
腌料：料酒/海盐/黑胡椒粉
配料：蒜茸
调料：海盐/蚝油/清水
做法：
1，明虾去壳去虾线，剪下虾头
2，起锅热油，先下虾头煎出虾油
3，盛出虾头，虾仁两面煎香
4，加入蒜茸、蚝油、海盐和适量清水
5，煮沸收汁儿，出锅
6，撒适量海苔碎即可开吃啦
#天台露营

By 勤快懒妈

用料

• 明虾 10只
• 蒜蓉 50g

做法步骤

1、明虾去壳去虾线，减去虾头

2、料酒1勺

3、海盐3扭

4、多多的黑胡椒粉

5、搅拌腌制15分钟

6、起锅热油

7、先下虾头、煎出虾油

8、盛出虾头

9、下虾肉，凉面煎香

10、加入蒜蓉

11、倒进虾头

12、加蚝油

13、海盐3扭

14、白糖半勺

15、清水150g

16、中火煮沸、收汁儿

17、上菜啦！

18、撒一把海苔碎

19、蒜子浓香四溢，Q弹多汁儿喔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！