美味香甜的黑米红枣糕是早餐主食，因为和面时加入了雀巢鹰唛炼奶，感觉格外香甜，还有浓郁的奶香味，麦香，奶香，枣香融为一体，很有食欲。

By 优雅的长围巾    【豆果美食官方认证达人】

用料

• 中筋面粉 400克
• 黑米粉 100克
• 雀巢鹰唛炼奶 20克
• 红枣 100克
• 酵母粉 5克
• 糖 5克

做法步骤

1、两种面粉准备好。

2、加入酵母粉。

3、放入雀巢鹰唛炼奶。

4、添加适量温水，和成絮状。

5、揉成软硬适中的面团，放温暖处发酵。

6、红枣清洗干净，浸泡20分钟。

7、面已发酵好了有了很多大蜂窝。

8、移至面板揉匀排气，分成小剂子。

9、取一份擀成圆片，放入红枣。

10、再覆盖一张面片。

11、红枣之间切一刀，中间处再按压一颗红枣。

12、还可以做成其它喜欢的样子，全部做好，再次发酵20分钟。

13、凉水上锅，蒸制25分钟。

14、焖3分钟出锅。

15、暄软香甜，早餐主食。

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