很好吃呀

By 小米粒喂食记

用料

• 牛肉 300克
• 料酒 1勺
• 盐 适量克
• 老抽 少许勺
• 生粉 2勺
• 姜蒜 适量
• 辣椒 2个
• 小米辣 5个
• 辣椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1小勺
• 醋 1勺
• 芝麻 10克
• 香菜 3根

做法步骤

1、香辣过瘾

2、牛肉去筋膜，切薄片

3、放料酒红烧酱油盐生粉抓匀

4、少许油炒至变色会更香，
水开放进去烫至变色的方法是为了减肥

5、炒香辣椒粉蒜末姜末小米辣青辣椒

6、放生抽蚝油醋糖芝麻

7、放牛肉炒30秒入味

8、关火放香菜余温炒匀

9、记得多蒸点米饭哦

小贴士

牛肉炒至变色比烫的更好吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！